Ingredientes

• 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON FUSILLI TRICOLORE
• 50g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 abobrinha pequena cortada em tiras bem finas
• 1 cenoura pequena cortada em tiras bem finas
• 200g de ervilhas-tortas cortadas em pedaços
• 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem. Branqueie os legumes separadamente, colocando cada um para cozinhar em água fervente e depois dando um choque térmico. Reserve. Enquanto isso, em outra panela, frite o bacon no azeite.

Adicione a cebola e o alho, e deixe dourar. Junte os tomates e cozinhe até desmancharem. Acrescente a abobrinha, a cenoura e as ervilhas que estavam reservadas.

Tempere com o sal e acrescente o cheiro-verde picado. Escorra bem a massa PETYBON, passe para uma travessa e misture com os legumes. Sirva quente.

Tempo de preparo:

50 minutos

Rendimento:

8 porções