Ingredientes

Massa:

• 1 embalagem de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA SABOR LARANJA
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 150ml de leite

Recheio:

• ½ xícara (chá) de calda do abacaxi em calda
• ½ xícara (chá) de calda do pêssego em calda
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
• 1 xícara (chá) de figo em calda picado
• 1 xícara (chá) de pêssego em calda picado
• ½ xícara (chá) de cereja em calda picada

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• ½ xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
• Frutas picadas (cereja, figo, abacaxi, pêssego)

Modo de Preparo

Massa:
Prepare a mistura DONA BENTA conforme instruções da embalagem e asse em fôrma redonda com 24cm de diâmetro.

Reserve.

Recheio:
Junte as caldas do abacaxi e do pêssego e reserve.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly conforme instruções da embalagem, misture com as frutas e reserve.

Montagem:
Recorte uma tampa do bolo com cerca de 1cm de espessura e reserve.

Retire o miolo do bolo deixando cerca de 1cm de borda e fundo do bolo.

Esfarele a parte retirada do bolo e molhe com a calda reservada.

Distribua uma parte de recheio, cubra com a massa umedecida, apertando bem para ficar compacta.

Distribua outra camada de recheio e coloque a tampa reservada.

Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Cobertura:
Bata o creme de leite em ponto de chantilly conforme instruções da embalagem.

Desembrulhe o bolo e espalhe o chantilly.

Decore a parte de cima com as frutas picadas e polvilhe toda lateral com a castanha-de-caju.

Rendimento:
16 porção

Tempo de preparo:
210 minutos