Ingredientes

• 100g de farinha de trigo tradicional Dona Benta
• 100g de amido de milho
• 100g de açúcar
• 80g de manteiga, amolecida
• 3 ovos raspas de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 8g de fermento químico Dona Benta
• 10g de mel

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar com um batedor.

Adicione sal, raspas de limão, mel e baunilha, continue batendo.

Adicione os ovos, um de cada vez, misture bem.

Adicione a farinha peneirada com o amido de milho e o fermento na mistura de ovos.

Coloque a mistura no saco de confeiteiro.

Unte os moldes de rosca com a manteiga e despeje a mistura.

Leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

Deixe esfriar por 10 minutos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.