Ingredientes

• 1.000 Gramas Farinha do Dona Benta Profissional para Pastel
• 840 Gramas Margarina
• 1.660 Gramas Ovos
• 1.600 ml Água Natural
• 9 Gramas Sal

Modo de Preparo

1- Juntar a margarina, o sal e a água. Levar ao fogo médio sempre mexendo até ferver.

2- Acrescentar a farinha e continuar mexendo até cozinhar por completo.

3- Levar a massa para uma batedeira e deixar misturar na 2ª velocidade acrescentado os ovos aos poucos.

4- Colocar a massa em um saco com bico liso e modelar. Levar ao forno para assar à temperatura de 200ºc.

Obs.:
utilizar esta massa para fazer carolina, samantinha.