Ingredientes

• 1.000 Gramas Farinha de Trigo Dona Benta Profissional para Pastel
• 670 Gramas Margarina
• 340 Gramas Queijo Parmesão Ralado
• 13 Gramas Sal
• 30 Gramas Leite Em Pó
• 30 Gramas Fermento Biológico Dona Benta Profissional

Modo de Preparo

1- coloque em um recipiente, a manteiga, o sal e o queijo. Misture bem. Acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirados. Misture com as mãos amassando até que a massa fique lisa e homogênea. Em uma superfície lisa, polvilhe bastante farinha e coloque a massa. Forme rolos bem finos e corte no tamanho desejado. Polvilhe a forma onde irá assar, coloque os palitinhos afastados uns dos outros e leve ao forno para assar em temperatura de + ou – 160 °c por 20 minuto