Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 500g de mandioquinha limpa e picada
• 1l de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1½ xícara (chá) de MASSA DE SÊMOLA COM OVOS PETYBON PADRE NOSSO
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a mandioquinha, o caldo de galinha e o sal. Cozinhe até amaciar a mandioquinha.

Bata no liquidificador até obter um creme e passe por uma peneira. Coloque em uma panela e reserve. Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem, adicione ao creme e deixe ferver.

Junte o creme de leite e deixe levantar fervura novamente. Salpique cheiro-verde para servir.

Tempo de preparo:

45 minutos

Rendimento:

8 porções